Été, fruits à foison et envie de confiture maison plus légère : le sucre n’est pourtant pas là par hasard. Une simple pincée d’agar-agar change la donne, à condition de respecter quelques règles.

Envie de tartines d’été plus légères sans transformer la confiture en compote ? Voici comment choisir les bons fruits pour des pots moins sucrés qui se tiennent. Entre la tartine du matin et le goûter ...

Ajouter Le Parisien en favori sur Google L’été est là, et avec lui, la saison des confitures maisons ! Bien meilleures que celles du commerce, elles peuvent également être personnalisées à loisir, ...

Entre tartines et yaourts, les Français consomment plus de 3,9 kg de confiture par foyer et par an. Parmi les pots de fruits rouges passés au crible de Yuka, un ...