Quand les poivrons sont bien sucrés et de saison, autant en profiter pour préparer quelques recettes à glisser au congélateur ...

Congeler les poivrons en été est le moyen le plus simple d'en disposer tout l'hiver. Il suffit de les laver, de bien les sécher, d'enlever les pépins et les filaments, de les couper et de les pré-cong ...