Mixez les fruits avec le sucre glace pour obtenir un coulis, passez-le au tamis. Mettez la meringue dans un sachet et écrasez-la doucement avec un rouleau à pâtisserie, réservez. Dans un saladier, ...

Savourez un nougat glacé aux amandes et fruits rouges, un dessert facile, sans cuisson et parfait pour une touche gourmande ...

Onctueuse, parfumée et délicatement florale, cette crème glacée aux fruits rouges et à la lavande se prépare sans sorbetière. Son marbrage gourmand et ses notes provençales en font un dessert raffiné, ...

Froid devant ! Longtemps reléguée au rang de gourmandise saisonnière, la glace s'impose aujourd'hui comme un art à part entière. Textures aériennes, associations inattendues, ingrédients d'exception, ...

Faites égoutter les faisselles. Placez un saladier, de préférence en Inox pendant 5 mn au congélateur. Versez la crème liquide dans le saladier glacé. Battez-la en chantilly au fouet électrique.