Avec 1 boîte de haricots rouges, un oignon, un peu de lait de coco et quelques épices du placard, on obtient un plat complet qui n’a franchement rien à envier à un curry de poulet. Repérée dans une ...

Épluchez et ciselez l’échalote, hachez l’ail. Faites chauffer l’huile dans une casserole sur feu moyen et faites suer l’échalote et l’ail sans coloration, puis ajoutez le cumin, le piment, le cube de ...

L’avocado toast accompagné d’un œuf est devenu un grand classique. Mais une recette à base d’avocat, de haricots rouges ...

Tartares, œufs coulants et légumes croquants séduisent, mais certains aliments crus cachent bactéries et toxines bien réelles ...

Réservez une dizaine de haricots rouges entiers. Mixez le reste avec le fromage blanc, le paprika, un filet de jus de citron et de la fleur de sel. Rectifiez l’assaisonnement si besoin. Placez au ...

Les cuisines scolaires de la Ville de Paris nous ont ouvert leurs portes. On en a profité pour leur piquer quelques idées de recettes faciles et végétariennes. Au menu du jour ? Les fajitas aux ...

Avec une simple boîte de haricots rouges, ce curry express tomate–coco promet un dîner complet, économique et très riche en protéines végétales. En quelques minutes, il s’impose comme une alternative ...