De nos jours, on cherche à jardiner de façon plus responsable, durable, autonome et économique. Dans cet objectif, multiplier soi-même les plantes de son jardin, ou celles de ses proches, devient ...

Qui patiente quelques jours après l’achat d’une pastèque pour qu’elle mûrisse davantage avant de la manger ? Place les tomates et les concombres au réfrigérateur ? Ou range les pommes de terre près ...

Pour conserver des bananes plus longtemps, la meilleure méthode dépend de leur niveau de maturité. Si elles sont encore vertes : laissez-les à température ambiante, à l'abri du soleil direct. Elles ...

En ce jeudi 6 août, 50 000 personnes se sont réunies dans le parc du Mémorial de la paix à Hiroshima, afin de rendre hommage aux victimes de 1945. Il y a quatre-vingt-un ans, jour pour jour, l’avion ...

Ajouter Le Parisien en favori sur Google Thym, romarin, origan, basilic, aneth… Les herbes aromatiques se récoltent généralement au printemps ou à l’été, qui constituent la période végétative de ...

En cette période de canicule, les règles habituelles de conservation changent. En temps normal, il vaut mieux conserver vos tomates, vos pommes de terre et vos avocats à l'air libre, et vos courgettes ...

Stéphane Gabioud présente, en bref, les dernières nouvelles du monde de la science et de la santé. Au programme de ce journal de brèves: "Éliminer les nouvelles infections par le VIH d'ici 2030", "La ...

Acheter des courgettes fermes le samedi et les retrouver molles le mercredi, c’est le scénario classique au frigo. Une règle n°1 simple change tout pour mieux conserver les courgettes. Samedi au ...

Dans une étude publiée le 21 juillet, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) met en garde sur la multiplication des intoxications liées aux défis pimentés, ces challenges viraux qui poussent ...

Longtemps, j’ai conservé mes tomates séchées dans l’huile, bien rangées au placard, persuadé de faire comme il faut. Jusqu’au jour où un cuisinier m’a révélé le risque de botulisme et la méthode ...

Un dé standard à six faces génère environ 2,6 bits d’information imprévisible à chaque lancer. Cela peut sembler peu, mais répétés suffisamment de fois, ces lancers peuvent créer le hasard brut ...