L’avocado toast accompagné d’un œuf est devenu un grand classique. Mais une recette à base d’avocat, de haricots rouges ...

Avec une simple boîte de haricots rouges, ce curry express tomate–coco promet un dîner complet, économique et très riche en protéines végétales. En quelques minutes, il s’impose comme une alternative ...

« Je trempe mes haricots toute une nuit dans de l’eau et le lendemain, 24 heures plus tard, je commence à les cuisiner », explique l’experte dans sa vidéo. Cette technique favorise une cuisson plus ...

Tartares, œufs coulants et légumes croquants séduisent, mais certains aliments crus cachent bactéries et toxines bien réelles ...

À Madrid, le chef Juanjo López affirme que le riz blanc raté n’est pas une fatalité et bouscule même la règle de l’eau ...

Vos salades composées d’été vous laissent affamé dès 16 heures ? Cette version sans pâtes ni riz mise sur un ingrédient du ...

Manque de temps à midi mais envie d’un déjeuner qui cale vraiment et reste équilibré. 13 idées riches en fibres et en ...

Parfums du Levant, de la Méditerranée, de l’Asie... l’incontournable plat de l’été nous invite, au gré de ses inspirations ...

Une méthode claire pour créer un menu hebdomadaire anti-inflammatoire à base d'ingrédients italiens, respectant la saisonnalité et évitant les aliments ultra-transformés.

Quand les températures grimpent, l’envie de fraîcheur et de légèreté s’invite dans les assiettes. L’été, il existe mille façons de se régaler tout en faisant la part belle aux produits de saison : tom ...

Envie de cuisiner sans passer des heures en cuisine ? Découvrez 15 recettes avec 5 ingrédients maximum pour la rentrée. Des ...

Vous adorez cuisiner le steak sur le barbecue? L’équipe de Mordu vous suggère 12 plats pour servir avec votre pièce de viande.