〈世界三大咖啡樹——阿拉比卡、羅布斯塔、賴比瑞亞〉 1753年，植物學歷史上十分重要的一年，阿拉比卡咖啡有了正式的拉丁文學名Coffea arabica，在林奈《植物種志》中發表，種小名arabica是阿拉伯的意思。阿拉比卡咖啡原本生長於東非高原，被引入世界各地的熱帶雨林氣候環境栽培，便容易發生銹病。歐洲列強一方面找尋新的咖啡產地，一方面也積極到非洲大陸尋找咖啡的新種。原產於西非熱帶雨林的大葉咖啡（大果咖啡）首先被發現，並於1876年命名為Coffea liberica，種小名意思是賴比瑞亞，早期曾誤譯為利比亞。因為能夠抵抗銹病而成為名種。1897年，植物學家又發現並命名中果咖啡Coffea canephora——即有名的羅布斯塔咖啡。大葉咖啡、羅布斯塔咖啡，與世界栽培最廣的小果種阿拉比卡咖啡並稱世界三大咖啡樹。 更多關於咖啡的冷知識、植物學的考證、栽培與引進史、飲用史，請參考胖胖樹的第一本書《看不見的雨林》當中〈台美斷交、921大地震與22K——咖啡〉，以及第五本書《利未亞的禮物──生活中的非洲植物誌》中的〈最初的咖啡夢想家〉，兩篇文章從不同角度介紹咖啡，請大家多多買書支持，感恩。
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〈世界三大咖啡樹——阿拉比卡、羅布斯塔、賴比瑞亞〉 1753年，植物學歷史上十分重要的一年，阿拉比卡咖啡有了正式的拉丁文學名Coffea arabica，在林奈《植物種志》中發表，種小名arabica是阿拉伯的意思。阿拉比卡咖啡原本生長於東非高原，被引入世界各地的熱帶雨林氣候環境栽培，便容易發生銹病。歐洲列強一方面找尋新的咖啡產地，一方面也積極到非洲大陸尋找咖啡的新種。原產於西非熱帶雨林的大葉咖啡（大果咖啡）首先被發現，並於1876年命名為Coffea liberica，種小名意思是賴比瑞亞，早期曾誤譯為利比亞。因為能夠抵抗銹病而成為名種。1897年，植物學家又發現並命名中果咖啡Coffea canephora——即有名的羅布斯塔咖啡。大葉咖啡、羅布斯塔咖啡，與世界栽培最廣的小果種阿拉比卡咖啡並稱世界三大咖啡樹。 更多關於咖啡的冷知識、植物學的考證、栽培與引進史、飲用史，請參考胖胖樹的第一本書《看不見的雨林》當中〈台美斷交、921大地震與22K——咖啡〉，以及第五本書《利未亞的禮物──生活中的非洲植物誌》中的〈最初的咖啡夢想家〉，兩篇文章從不同角度介紹咖啡，請大家多多買書支持，感恩。
24.9K viewsNov 15, 2024
Facebook胖胖樹的熱帶雨林（Fat-Fat Tree Tropical Rainforest）
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