stone fruit mostarda with peaches, cherries and plums | cook like a chef
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🥩 Bife ao Molho Cremoso de Mostarda 😋 ⏱️ Serve 4 porções 🧺 Ingredientes: 🥩 4 bifes (filé mignon, contrafilé ou alcatra – 150–200 g cada) 🍋 Suco de ½ limão 🧄 3–4 dentes de alho amassados ou picados 🧂 Sal e 🌶️ pimenta-do-reino a gosto 🫒 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo 🧈 1 colher (sopa) de manteiga (para grelhar) 🥣 Para o molho cremoso: 🥛 1 caixinha de creme de leite (200 g) 🌼 4 colheres (sopa) de mostarda (Dijon ou amarela, ou mistura) 🍯 1 colher (chá) de mel (opcional, mas dá um
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🥩 Bife ao Molho Cremoso de Mostarda 😋 ⏱️ Serve 4 porções 🧺 Ingredientes: 🥩 4 bifes (filé mignon, contrafilé ou alcatra – 150–200 g cada) 🍋 Suco de ½ limão 🧄 3–4 dentes de alho amassados ou picados 🧂 Sal e 🌶️ pimenta-do-reino a gosto 🫒 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo 🧈 1 colher (sopa) de manteiga (para grelhar) 🥣 Para o molho cremoso: 🥛 1 caixinha de creme de leite (200 g) 🌼 4 colheres (sopa) de mostarda (Dijon ou amarela, ou mistura) 🍯 1 colher (chá) de mel (opcional, mas dá um
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